Não é preciso rodar muito para perceber que no Brasil está muito bem servida de hamburguerias .Há desde Clássicos que preservam a aurora dos anos 60 , endereços modernos combinações deliciosas e até redes que perdem a qualidade em um estilo mais fast-food . Montar uma hamburgueria requer uma série de estratégias e muita dedicação para que ela seja um sucesso e retorne os frutos esperados. Tão importante quanto toda a construção da hamburgueria , são os preços do seu menu , que devem ser estruturados de maneira muito bem planejada.
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